Sebagai ibu rumah tangga, pasti aktifitas memasak sudah menjadi kegiatan sehari-hari di sela-sela mengurus keluarga. Dalam memasak, pasti dibutuhkan peralatan masak yang berkualitas seperti salah satunya adalah wajan penggorengan. Memasak adalah hal wajib yang harus dilakukan oleh para ibu demi memenuhi kebutuhan perut semua anggota keluarga.
Pada dasarnya, bahan pembuatan wajan dibagi menjadi dua yaitu wajan antilengket dan wajan berlapis besi. Wajan antilengket pernah mencapai puncak kejayaannya beberapa tahun lalu. Namun kini sepertinya para ibu kembali menyukai wajan besi ketimbang wajan antilengket.
Wajan besi yang dulunya terkenal berat dan sulit untuk dibersihkan, kini sudah mengalami pergeseran pendapat. Sudah banyak restoran-restoran ternama yang menyarankan penggunaan wajan besi dalam proses memasak. Hal ini menjadi nilai plus untuk pamor wajan besi di mata para ibu.
Ada beberapa kelebihan dari penggunaan wajan besi dalam memasak. Kelebihan yang pertama adalah harga yang lebih murah dan merakyat. Keberadaan wajan besi yang sudah ada sejak zaman dulu, membuatnya sangat mudah dijumpai. Mulai di pasar tradisional sampai di supermarket, wajan besi sudah tersedia dengan berbagai ukuran dan harga.
Anda bisa memilih wajan dengan berbagai macam ukuran, bentuk dan harga sesuai dengan isi dompet. Apalagi jika anda membeli wajan penggorengan ini di pasar tradisional. Anda masih bisa menawar harga wajan yang dijual dengan harga murah.
Selain harganya yang murah, wajan besi dirasa memiliki nilai estetika yang tinggi ketimbang wajan modern. Wajan besi bisa termasuk barang antik jika model atau bentuknya klasik seperti diawal ia diproduksi.
Wajan besi yang awalnya hanya berbentuk setengah lingkaran dengan dua gagang di sampingnya, kini sudah tampil dengan lebih inovatif. Bentuk wajan sudah sama dengan wajan antilengket atau teflon.
Namun ada yang berbeda dari penggorengan ini, yaitu bahan pembuatannya yang terbuat dari besi. Walaupun terasa lebih berat ketimbang wajan antilengket, namun buktinya tidak membuat wajan besi ini kehilangan penggemar. Semakin lama malah sudah banyak para ibu yang beralih dari wajan antilengket ke wajan penggorengan besi ini.
Dan kelebihan yang terakhir dari wajan besi adalah, wajan ini sangat ramah lingkungan dan baik untuk kesehatan. Sudah menjadi informasi umum bahwa dalam wajan antilengket mengandung zat berbahaya untuk tubuh. Seperti zat Ammonium Perfluorooctanoate (APFO) yang bisa menyebabkan resiko kerusakan hati dan masalah pertumbuhan.
Dengan masalah yang mengikuti penggunaan wajan antilengket, pastinya membuat para ibu berfikir dua kali untuk menggunakannya. Sehingga akhirnya menggunakan wajib besi menjadi solusi terbaik membuat makanan sehat untuk keluarga.
Demikian ulasan Anthroyeti.com tentang wajan penggorengan berbahan besi yang menjadi pilihan para ibu. Pastikan Anda memilih wajan yang baik demi kesehatan keluarga.
Comments
Post a Comment