أصبح من المعتاد الآن في اغلب المناسبات هو تقديم الوجبات بنظام البوفيه وللأسف أن الكثير لا يحسن التعامل في تلك المواقف سأقدم هنا مهارات جميلة تكفل لمن عمل بها الظهور بمظهر رائع وأنيق في الحفلات:

1. لا تطل الوقوف أمام الأطعمة ولا تتردد طويلا في اختيار الأصناف.

2. لا تزاحم الآخرين وتتجاوز دورك.

3. إياك وملء الأطباق بالأطعمة بأكثر من احتياجك فهو يعطي انطباعا عن شرهك وقلة ذوقك.

4. لا يدفعك النهم إلى وضع الأصناف المتعارضة في طبقك من النشويات واللحوم والحلويات والمقبلات فهو منظر بشع يعطي صورة سيئة عنك.

5. يجب أن لا تنسى الأنثى نفسها أمام البوفيه وتغفل عن الأحاديث الودية والابتسامة الدافئة فبعضهن عند إغراء البوفيه تبدو وكأنها آتية من مجاعة.

6. بعض الناس كما يقال (جوعه حار) فتراه ينسى نفسه ولا يتورع عن تذوق الطعام بيديه بلا حياء وهو في البوفيه (مشهد بايخ) أو يبدأ في الأكل قبل أن يجلس.